Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-463-5
Pàgines:
272
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

17,70 €

Després:

16,82 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Altres llibres de l'autor a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

Matèria a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Cruje / Crunchy -5%
    Titulo del libro
    Cruje / Crunchy
    Nº 7
    Parés Mozo, Jordi
    Invisibles ediciones
    Este libro reúne sabrosas preparaciones crujientes, pensadas para poderlas realizar en casa y sorprender a los...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    29,00 €27,55 €

  • La cerveza. Manual de uso -5%
    Titulo del libro
    La cerveza. Manual de uso
    Pedro Plasencia
    Everest
    A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervec...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

  • CÓMO COMER MEJOR -5%
    Titulo del libro
    CÓMO COMER MEJOR
    Wong, James
    Gaia
    ¿Te gustaría reducir el número de calorías sin renunciar a su sabor? ¿Quieres comprar arándanos con más ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    22,00 €20,90 €

  • RECEPTES DE PRIMAVERA -5%
    Titulo del libro
    RECEPTES DE PRIMAVERA
    Sal·lari, Conxita;Cowper, Richard
    Sd edicions
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • COCINA DULCE -5%
    Titulo del libro
    COCINA DULCE
    Armenteros, Josep / Bau, Frederic
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    39,00 €37,05 €

Cossetania edicions a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • En BTT pel Ripollès -5%
    Titulo del libro
    En BTT pel Ripollès
    David Aguirre Esteve
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta 15 itineraris pel Ripollés, bressol dels Pirineus d'alta muntanya més orientals. Aques...
    No disponible

    10,30 €9,79 €

  • REVIVAL -5%
    Titulo del libro
    REVIVAL
    Nº 91
    Del Clot, Damia
    Cossetania edicions
    L'Uri Porc fa quaranta anys. Abans de bufar les espelmes ha de demanar  un desig. Només que els desitjos no s'...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • 100 històries de l'aventura espacial -5%
    Titulo del libro
    100 històries de l'aventura espacial
    Nº 60
    Català Amigó , Joan Anton
    Cossetania edicions
    Des de sempre, l'home ha somiat en viatjar a l'espai. La visió d'un cel estrellat evoca imatges de mons remots...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,70 €15,87 €

  • Les sagues de Sant Cugat -5%
    Titulo del libro
    Les sagues de Sant Cugat
    Daniel Romaní
    Cossetania edicions
    Les Oblates, 1939-1941. Presó de dones de Tarragona és un recull de dones represaliades, una narració del ma...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • En bici elèctrica per Catalunya -5%
    Titulo del libro
    En bici elèctrica per Catalunya
    Nº 163
    Vallbona Sallent , Rafael
    Cossetania edicions
    INCLOU 21 ITINERARIS EN BICICLETA ELÈCTRICA PER 22 COMARQUES CATALANES  DIFERENTS, COM LA TERRA ALTA O EL MARE...
    No disponible

    12,30 €11,69 €