Casa

Casa. 25 años, 61 cocineros, 12 cenas

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408231585
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-23158-5
Pàgines:
368
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
190
Alt:
271
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Grandes restaurantes

Descompte:

-5%

Abans:

45,00 €

Després:

42,75 €
IVA inclòs
Comprar

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el  restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

Altres llibres de l'autor a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • CASA MARCIAL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CASA MARCIAL
    BENJAMÍN LANA;NACHO MANZANO
    Planeta gastro
    Prólogo de Joan Roca, el mejor cocinero del mundo.Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante d...

    7,27 €6,91 €

  • CASA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CASA
    NACHO MANZANO
    Planeta gastro
    El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, en el que se reúnen un gran estelar grupo d...

    5,19 €4,93 €

  • CASA MARCIAL -5%
    Titulo del libro
    CASA MARCIAL
    MANZANO, NACHO
    Planeta
    Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    38,00 €36,10 €

Matèria a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Todo sobre el queso -5%
    Titulo del libro
    Todo sobre el queso
    Bechett, Fiona
    Rba
    Uno de los mayores placeres de la vida, y también uno de los más sencillos, es un plato de queso, un pedazo&n...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • 1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO -5%
    Titulo del libro
    1460 RECETAS PARA DISFRUTAR LAS VERDURAS TODO EL AÑO
    Leiz, Karin
    Debate
    «Este es un recetario ecléctico: ni regional, ni erudito, ni dedicado a cocinas nuevas o experimentales, ni t...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Cultura china -5%
    Titulo del libro
    Cultura china
    Junru, Liu
    Popular
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • Cocina de la pasta -5%
    Titulo del libro
    Cocina de la pasta
    Sanjuan, Gloria
    Libsa
    La pasta es fuente de hidratos de carbono, fibra, proteínas un delicioso sabor que combina con todo y muy poca...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Las mejores recetas con huevos
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    Las mejores recetas con huevos
    Muller, Veronika
    Everest
    Los deliciosos platos de huevos: desde el huevo al plato hasta el souflé de queso; desde Crêpes y tortitas ha...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Planeta a Libreria y Espacio Cultural La Tijera