Els plats de l'ànec gras

Els plats de l'ànec gras

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499755502
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-550-2
Pàgines:
188
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

14,00 €

Després:

13,30 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plats que tenen l'ánec gras com a protagonista. Entrants freds i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l'ánec gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit d'una ingent labor investigadora, la imaginació al servei de la cuina i una capacitat didáctica inquestionable.

Altres llibres de l'autor a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

Matèria a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • MÈTODO DEL DR. SAGRERA. AUMENTA TUS DEFENSAS -5%
    Titulo del libro
    MÈTODO DEL DR. SAGRERA. AUMENTA TUS DEFENSAS
    Sagrera Ferrandiz, Jordi
    Integral
    Nuestro organismo está equipado con una gran cantidad de defensas que le permiten prevenir muchas enferme...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Cupcakes y muffins salados -5%
    Titulo del libro
    Cupcakes y muffins salados
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    40 recetas creativas e innovadoras para cualquier ocasión, desde festines culinarios hasta tentempiés, ideale...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

  • Cocina para no engordar -5%
    Titulo del libro
    Cocina para no engordar
    Sanjuan, Gloria
    Libsa
    Práctico recetario para aquellas personas que no quieren renunciar al sabor ni a la variedad, pero que no dese...
    No disponible

    6,00 €5,70 €

  • Cocinar no es una lata -5%
    Titulo del libro
    Cocinar no es una lata
    Maria Cristina Lincoln Pascual
    Salsa books
    La comida envasada es mucho más que un recurso para cocinar con poco tiempo. Las conservas también ofrecen un...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • TENTEMPIéS Y PISCOLABIS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    TENTEMPIéS Y PISCOLABIS
    WOLTER, ANNETTE ... ET AL.
    Everest s.a., editorial
    Las más apetitosas e ingeniosas maneras de preparar y presentar tapas,  canapés, aperitivos y entremeses cali...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    17,75 €16,86 €

Pages editors a Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Guerra i exili d'un funcionari de presons -5%
    Titulo del libro
    Guerra i exili d'un funcionari de presons
    Duro Fort, Robert
    Pages editors
    La biografia d'Antoni Fort, un agricultor del Pallars que va esdevenir  funcionari de presons de la Generalitat...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • La gran destrucció -5%
    Titulo del libro
    La gran destrucció
    Nº 208
    Dueñas Iturbe, Oriol
    Pages editors
    Tot i que en els darrers anys s'ha avanÇat en l'estudi de la Guerra Civil Espanyola i de la posterior dictadur...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • Un pòble tara libertat (aranès) -5%
    Titulo del libro
    Un pòble tara libertat (aranès)
    Ané, Manuela
    Pages editors
    Un póble tara libertat, dusau libre de teatre en aranés dera autora, recuelh era óbra de teatre deth madeish...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Abril -5%
    Titulo del libro
    Abril
    Nº 400
    Puigpelat Valls, Francesc
    Pages editors
    Aquesta és una novel·la sobre l'amor i l'art. L'amor queda definit en un singular triangle format pel Sebasti...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • La cuina de l'horta. La cuina de casa -5%
    Titulo del libro
    La cuina de l'horta. La cuina de casa
    DD.AA
    Pages editors
    Com és la cuina de l'horta Una cuina feta aprofitant els productes de casa, el que dóna l'hort, el corral i e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €