LOS CHIFAS EN EL PERÚ
ebook

LOS CHIFAS EN EL PERÚ

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193331
Materia
NARRATIVA
ISBN:
9786123193331
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

9,35 €

Despues:

8,88 €
IVA incluido
Comprar

Aborda la inmigración china al Perú, desde el punto de vista gastronómico. La llegada de los primeros inmigrantes se remonta a 1849, fecha en la que arribó un gran contingente de chinos para trabajar en las labores agrícolas. A partir de entonces la cocina china inició su desarrollo para luego gozar de gran popularidad entre los peruanos. Esta minuciosa investigación permite comprender porqué la ciudad de Lima está considerada como una excelente muestra de comida china.

Otros libros del autor en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • PANES DEL PERU
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PANES DEL PERU
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú...

    4,67 €4,44 €

  • CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a ol...

    9,35 €8,88 €

  • EL CAMARÓN
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL CAMARÓN
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Existen muchas especies de camarón que caracterizan a cada zona de donde son originarios. A diferencia de todos, el...

    9,35 €8,88 €

  • LA RUTA DE LA PAPA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA RUTA DE LA PAPA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Ningún producto alimenticio como la papa, tuvo que recorrer tan largo viaje, desde su habitat originario, el Perú,...

    4,67 €4,44 €

  • LOS DULCES DE MOQUEGUA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS DULCES DE MOQUEGUA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este libro, no solo recata la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán...

    4,67 €4,44 €

Materia en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • PAPELES QUEMADOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    PAPELES QUEMADOS
    RICARDO RAGENDORFER
    Planeta argentina
    Este libro rescata las crónicas que Ricardo Ragendorfer escribió para Télam entre 2021 y 2023 y que sufrieron los...

    12,47 €11,85 €

  • MI VÍA CRUCIS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MI VÍA CRUCIS
    ONEIDA ESCOBAR
    Planeta colombia
    "El 31 de octubre de 2023 se cumplen trece años de la muerte de mi hijo Luis Andrés Colmenares Escobar, pero para ...

    7,79 €7,40 €

  • LIND2 DESTELLOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LIND2 DESTELLOS
    LINDA DESTELLOS
    Universo de letras
    Harás bellas mis letras con tus destellos, perornantes de adentrarte en mi historia debes saber que nunca se irá d...

    9,35 €8,88 €

  • MALA COSTUMBRE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MALA COSTUMBRE
    ADA SILLERO
    Click ediciones
    La verdad siempre deja huellas, aunque intenten enterrarla.  ¿Qué pasaría si un asesino se escondiese tras su un...

    5,19 €4,93 €

  • DIENTES DE LECHE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DIENTES DE LECHE
    IGNACIO MARTÍNEZ DE PISÓN
    Seix barral
    La historia de una familia desde la Guerra Civil hasta los años ochenta. Nuestra historia.El italiano Raffaele Came...

    6,23 €5,92 €

Planeta perú en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • DEMOLER
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    DEMOLER
    CARLOS TORRES ROTONDO
    Planeta perú
    El libro es una muy buena crónica en donde destaca notoriamente el esfuerzo de Carlos Torres por rescatar del olvid...

    2,07 €1,97 €

  • CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a ol...

    9,35 €8,88 €

  • K. O. P.P.K
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    K. O. P.P.K
    MARCO SIFUENTES
    Planeta perú
    Con ojo clínico, Sifuentes desnuda las rencillas, las envidias y las mezquindades que determinan la política en un...

    2,07 €1,97 €

  • LA COMIDA POPULAR AMBULANTE DE ANTAÑO Y HOGAÑO EN LIMA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COMIDA POPULAR AMBULANTE DE ANTAÑO Y HOGAÑO EN LIMA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos culinarios, ha contribuido decisivame...

    4,67 €4,44 €

  • LA COCINA DE ACOGIDA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE ACOGIDA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El libro trata sobre la migración provinciana a la ciudad de Lima, vista desde los sabores y recuerdos de sus cocin...

    4,67 €4,44 €