Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

Materia en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

Cossetania edicions en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Pluja sobre terra molla -5%
    Titulo del libro
    Pluja sobre terra molla
    Nº 65
    Poblet, Maria Carme
    Cossetania edicions
    La Neus, una atractiva pintora de 35 anys, s'imaginava ben poc que aquella decisió seva de canvi i renovació ...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • Patufet, on ets? Busca'm en els contes clàssics -5%
    Titulo del libro
    Patufet, on ets? Busca'm en els contes clàssics
    Nº 7
    Roig César, Roger
    Cossetania edicions
    IL·LUSTRACIONS D'HUGO PRADES PER JUGAR I APRENDRE SOBRE LES TRADICIONS  I LA CULTURA DE CATALUNYA A TRAVÉS DE...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,80 €13,11 €

  • Des del cor del Marroc -5%
    Titulo del libro
    Des del cor del Marroc
    Josep-Lluís González
    Cossetania edicions
    "Des del cor del Marroc"és una novel·la ambientada al Marroc -actual que reflecteix el pes de les tradicions ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • Pel Pirineu aragonès -5%
    Titulo del libro
    Pel Pirineu aragonès
    Juli Soler i Santaló
    Cossetania edicions
    En aquest llibre es recullen diversos escrits que expliquen excursions  pel Pirineu aragonés, publicats al But...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Rojals: un poble, un terme, una gent -5%
    Titulo del libro
    Rojals: un poble, un terme, una gent
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    L'any 1151, els fills de Ramon PonÇ de Cervera, Hug i Guillem Ramon, conqueriren Rojals, que al llarg de segle...
    No disponible

    12,02 €11,42 €