El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páxinas:
216
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Outros libros do autor en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Galletas y comida para gatos -5%
    Titulo del libro
    Galletas y comida para gatos
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • COCINA SANA PARA GENTE DE 9 A 99
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA SANA PARA GENTE DE 9 A 99
    TORRES ROJAS,MARIA ANGUSTIAS
    Ediciones internacionales univers
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef -5%
    Titulo del libro
    Aprende a comprar y cocinar pescado como un chef
    Nº 2G
    Paco Ybarra
    Almuzara editorial
    EL MAR ESTÁ LLENO DE ESPECIES DELICIOSAS... ATRÉVETE A COCINARLAS.  España es un país eminentemente ma...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    23,00 €21,85 €

  • ETXEBARRI -5%
    Titulo del libro
    ETXEBARRI
    AA.VV
    Planeta
    El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarr...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    60,00 €57,00 €

  • El rincon de Bea -5%
    Titulo del libro
    El rincon de Bea
    Roque, Bea
    Planeta
    Más de 80 recetas de cupcakes, bundt cakes , muffins , cookies, foam cakes, layercakes y otras muchas tartas e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,90 €16,06 €

Cossetania edicions en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • El vertigen del trapezista -5%
    Titulo del libro
    El vertigen del trapezista
    Jesús M. Tibau
    Cossetania edicions
    L'autor va caure enamorat d'aquest títol, EL VERTIGEN DEL TRAPEZISTA, de seguida que el va trobar en un bloc d...
    No disponible

    11,80 €11,21 €

  • Olímpics tarragonins -5%
    Titulo del libro
    Olímpics tarragonins
    Francesc Joan i Matas
    Cossetania edicions
    Diuen els qui l'han tastada que es tracta d'una experiéncia única, gairebé irrepetible. Prendre part en uns ...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • A peu per l'Alt Penedès -5%
    Titulo del libro
    A peu per l'Alt Penedès
    Joan Raventós Hill
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu 22 excursions de muntanya per fer a peu per la comarca de l'Alt Penedés, dividide...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Arbustos de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Arbustos de Catalunya
    Nº 8
    Pascual, Ramon
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobarem descrits més de 50 arbustos entre els més  corrents i significatius dels diferen...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Look at això! -5%
    Titulo del libro
    Look at això!
    Albert Elfa Canut i Anna Garcia Nuñez
    Cossetania edicions
    Look at és un llarg i personal reportatge periodístic escrit de forma directa, sóbria i amb obligats tocs d'...
    No disponible

    13,80 €13,11 €