MIRANDA ZAMORA, WILLIAM / ESPINOZA VLADI
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32,30 €ESTE LIBRO CUBRE TRES DOMINIOS DE PROPIEDADES FISICOQUIMICAS (MECáNICAS, GEOMéTRICAS Y DE SUPERFICIE) QUE SE RELACIONAN CON DOS PROPIEDADES DE COMPOSICIóN (LA HUMEDAD Y LA GRASA) DE LOS PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES O ALIMENTARIOS. PARA EVALUAR LA DECISIóN D
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