Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Quines coses mes estranyes que mengem a Catalunya

Editorial:
La magrana
EAN:
9788482643182
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-8264-318-2
Páginas:
144
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
140
Alto:
213
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descuento:

-5%

Antes:

16,00 €

Despues:

15,20 €
IVA incluido

Temps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, peró que ai no haurien guanyat cap concurs de bellesa. Potser per alló de menjar pels ulls, han tingut la consideració d'estranys, perqué a alguns primmirats i llepafils gent, per qué no dir-ho, de poques alegries gastronómiques els fan angúnia o simplement no els coneixen. El presumpte progrés i la vida moderna els han allunyat de la nostra taula, peró n'hi ha que se'n deleixen només de pensar-hi. Parlem de cargols i menuts de bésties diverses, com peus de porc, pulmons, tripa, cap, fetge, escaldums, sang, galtes, ronyons I altres productes  rars i no tan económics propis de la nostra gastronomia més selecta: peus de rata, anques de granota, espardenyes, anguiles, i colomins.

Otros libros del autor en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • 101 plats de la cuina catalana que has de tastar -5%
    Titulo del libro
    101 plats de la cuina catalana que has de tastar
    GUIRADO, MANEL
    La magrana
    Si us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries ...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • EL LLEGAT DE RONDISSONI -5%
    Titulo del libro
    EL LLEGAT DE RONDISSONI
    Guirado, Manel
    Ara llibres
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • LA CUINA DE NADAL -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DE NADAL
    MANEL GUIRADO
    Ara llibres
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Delicias crudas -5%
    Titulo del libro
    Delicias crudas
    Guirado, Manel
    Rba
    Crudessence propone el descubrimiento de una nueva y deliciosa manera de cocinar. Vegana y sin gluten, la ...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Cómo cura el agua de mar -5%
    Titulo del libro
    Cómo cura el agua de mar
    Guirado, Manel
    Rba
    El agua marina tiene un gran potencial para restaurar la salud, ya que  es una fuente de minerales y eleme...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

Materia en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Guía gastro-turistíca de Galicia -5%
    Titulo del libro
    Guía gastro-turistíca de Galicia
    AA.VV
    Anaya
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CHINA
    CHENG, HANDA
    Cinco tintas
    EN CHINA, PARA SALUDAR, EN LUGAR DEL HABITUAL «¿QUÉ TAL », SE DICE «¿HAS COMIDO ». COMER BIEN HACE SENTI...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 13-10-2025

    49,95 €47,45 €

  • Confesiones de un chef -5%
    Titulo del libro
    Confesiones de un chef
    Bourdain, Anthony
    Rba
    Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los&nbs...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • JARDÍN DE LAS MICROVERDURAS -5%
    Titulo del libro
    JARDÍN DE LAS MICROVERDURAS
    Braunstein, Mark Mathew
    Obelisco ediciones
    Cultiva tus propios superalimentos en interior, ísin importar dónde vivas! Las microverduras -las tiernas y j...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • Pintxos y tapas -5%
    Titulo del libro
    Pintxos y tapas
    AA.VV
    Rustika ediciones
    No disponible

    11,99 €11,39 €

La magrana en Libreria y Espacio Cultural La Tijera

  • Cas obert -5%
    Titulo del libro
    Cas obert
    Nº 42
    Mishani, Dror
    La magrana
    Un matí, l'Ofer, un noi de setze anys surt de casa seva a Holon, un suburbi de Tel Aviv, per anar a l'escola i...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Marxem, papÀ. aqui no ens hi volen -5%
    Titulo del libro
    Marxem, papÀ. aqui no ens hi volen
    Monso Fornell, Imma
    La magrana
    La fascinant activitat d'observar i ser observat és el fil conductor d'aquestes cinc narracions. A personatges...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • El divi juli -5%
    Titulo del libro
    El divi juli
    Ns, Suetoni
    La magrana
    El diví Juli és el primer llibre de La vida dels dotze Césars. en ell,  Suetoni narra la vida de Juli César...
    No disponible

    7,00 €6,65 €

  • Musicofilia -5%
    Titulo del libro
    Musicofilia
    Sacks, Oliver
    La magrana
    La música ens trasllada a les altures i a les profunditats de l'emoció. Ens pot persuadir de comprar alguna c...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Diàlegs a Barcelona: Jordi Camí - Ramon Folch -5%
    Titulo del libro
    Diàlegs a Barcelona: Jordi Camí - Ramon Folch
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    Diálegs a Barcelona reprén la col·lecció editada per l'Ajuntament de la ciutat entre els anys 1983 i 1998, ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €